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¿Cuáles son los orígenes del embutido ahumado?
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¿Cuáles son los orígenes del embutido ahumado?


Embutido ahumado a partir de la Revolución Industrial


Sabías que a partir de la Revolución Industrial, la tecnología empezó a jugar un papel cada vez más importante en la producción de embutidos. Desde el ahumado hasta el curado

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