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¿Cómo debemos conservar el jamón o paletilla en casa?
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¿Cómo debemos conservar el jamón o paletilla en casa?


Una vez empezado debe permanecer a temperatura ambiente.


Una vez empezado o justo antes de hacerlo, el jamón debe permanecer a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. La zona cortada deberá cubrirse con la grasa del propio jamón para evitar que se reseque y pierda su aroma y sabor.

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¿Cómo debemos conservar el jamón o paletilla en casa?   

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